Blé concassé.

Lentilles et oignons frits servis avec sauce tomate avec viande de boeuf et yaourt.

Salade de pois-chiches.

Feuilles de corète potagère accompagnées de dés de poulet marinés servi avec du riz aux vermicelles, du bourghoul et une salade libanaise.

Filet de colin riz safrané, sauce à base de crème de sésame, croquants, salade libanaise.

Pavé de viande hachée assaisonnée, crème de sésame, mélasse de grenade, sauce tomate, riz aux vermicelles, bourghoul, salade libanaise.